Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
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  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Etiketten kleben, aber mit was ?

Andreas am 23.06.2010 10:56:56 | Region: Hinten Links
Hallo Leute,
da mein Honigschnaps abfüllbereit ist und die Etiketten erstellt sind, stellt sich nun die Frage: Aufkleben - aber mit was ? Ich weiß natürlich von den industriellen Etikettenklebstoffen, aber ich benötige keinen Liter ! Gibt es noch Alternativen ?

Mit freundlichen Grüßen,
Andreas (Sparfuchs)

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

were am 23.06.2010 11:16:46 | Region: eu
Also ich klebe immer normales Papier mit Klebestift. Das hält und geht später mit Wasser auch wieder ab.

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Anton am 23.06.2010 12:05:11 | Region: Hessen
Hallo Andreas,
nimm einen UHU Klebestick und bestreiche die
Rückseite deiner Etiketten.
Hält bei mir wunderbar und geht auch mit
Wasser wieder gut zu entfernen.

MfG
Anton

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Ernie am 23.06.2010 16:53:17 | Region: Solling
Ich nehm Prittstift, das klappt 1A

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Da Schwiaza am 23.06.2010 16:54:42 | Region: hinterm Wald
Zuerst mal:
Hallo Brennergemeinde! Habe drei Jahre gebraucht, um mich durchs Forum zu arbeiten und bin endlich damit durch.

Hallo Andreas,

mmmmh, Honigschnaps! Ich habe zur Zeit auch einen dahinblubbern, werde wohl einen Teil brennen, den Rest trink ich als Met. Ich klebe die Etiketten immer mit einem Pritt-Stift auf. Das hält ausreichend und lässt sich danach wieder gut entfernen.

Wohl bekomms

Da Schwiaza ausm Wald

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Almöhi am 23.06.2010 19:55:08 | Region: aus den Bergen
Salü Sparfuchs....kommt darauf an aus was deine Etiketten sind ( Material ) ....wenn Papier, dann nimm einen Klebestift, hat den Vorteil, das sie leicht wieder mit Wasser zu entfernen sind....wenn Flasche leer.... Grüsse vom Öhi

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

PTeer am 23.06.2010 22:12:01 | Region: Saxen
N Ahmd Füchslein, ich klebe (mit möglichst geringer Schichtdicke) mit klardurchsichtigem Klebeband. Vorteil: Kriegst es gut wieder ab nach Leerung, hält aber sicher. Nachteil: unkonventionell, aber das nehme ich in Kauf.
:-)
P

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Genießer am 24.06.2010 09:40:32 | Region: Deutschland
Hallo Andreas,

wenn's richtig professionell aussehen soll versuch es doch einmal mit selbstklebenden transparenten Etiketten. Die kannst Du je nach Lust und Laune (und Material) mit einem Laser- oder Tintenstrahldrucker bedrucken und dann einfach aufkleben.
Sieht super aus, kostet aber ein wenig mehr als Papier. Ansonsten empfehle ich mal Seiten von Firmen im Internet zu suchen die Brennereizubehör anbieten. Am Bodensee gibts da einige, auch einen größeren Anbieter. Hier kann man fast alle Etiketten fertig bestellen, auch Selbstklebende. Es gibt dort auch Etikettenkleber in einer kleineren Menge.
Gruß
Genießer

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Andreas am 25.06.2010 10:55:24 | Region: Hinten Links
Hallo Leute,
erst einmal vielen Dank für die rege Antwortenbeteiligung. Ich habe mich mal ein bisserl in meiner Firma umgehört, und einen Supertipp von einen Kollegen (Kasache) bekommen: Mehl + Wasser verrühren (muß flüssig bleiben), auf das Etikettenpapier auftragen, aufkleben und trocknen lassen. Hält super, lässt sich nicht heile abreißen! Probiert es aus.
Mit freundlichen Grüßen,
Andreas
Motto: Wenn Du sparen willst - mußt Du sparen!

RE: Etiketten kleben, aber mit was ?

Leo am 05.07.2010 14:05:06 | Region: Osten
Hallo an alle!

Statt dem Mehl kannst du auch Tapetenkleister nehmen. Ist nicht teuer, hält wunderbar und ist wasserlöslich,

mit freundlichen Grüßen
Leo