Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Fragen zur Destille 180 // Deckeldurchführung und Abdichtung

baelish am 27.01.2011 14:23:44 | Region: Hamburg
Hallo,

ich hätte die ein oder andere Frage zur Destille auf Bild 180, da ich genau den gleichen Topf habe.

Da wäre einmal die Dichtung, wie ist die gebaut? Ist das ein Silikonschlauch?

Und die Deckeldurchführung, ist das eine Borddurchführung oder eine Rohrdurchführung? Und ist das Messing, Rotguss, o.ä.?

Ich spiele mit dem Gedanken, eine aufgeschnittenen Silikonschlauch als Dichtung zu verwenden und das 11mm Loch im Deckel aufzubohren und eine Borddurchführung dran zu befestigen, wo dann der Rest dranhängt.

Grüße,
Baelish

RE: Fragen zur Destille 180 // Deckeldurchführung und Abdichtung

Schwarzbrenner am 31.01.2011 21:01:15 | Region: OWL
Bin zwar nicht der Ersteller dieser Anlage, aber wenn man das Nebenbild sieht, kann man eine recht kleine Öffnung sehen. Das Buch empfieht eine große Öffnung.
Ich habe in meinem Deckel eine 28mm Rohranschlussmuffe hart eingelötet. Die Öffnung lässt sich prima mit eiener Feile einbringen. Das Gewinde lässt sich leicht abfeilen von der Muffe. Erst vorher die Muffe einstecken, überstand absägen. Dann hart einlöten (Deckel und Muffe müssen dabei schön glühen) und dann mit Silberlot anlöten. Dann kann man den Überstand nach innen vom Deckel abflexen. Dann hat man einen sauberen Übergang vom Deckel zur Öffnung.
Wenn man noch nie gelötet hat, bietet sich ein vorheriger Test an. Sonst vielleicht mal nen Freund des Vertrauens fragen.
Zu eins kann ich nichts sagen.

RE: Fragen zur Destille 180 // Deckeldurchführung und Abdichtung

baelish am 01.02.2011 19:55:54 | Region: hamburg
Ja, 11mm sind mir definitiv zu klein.
Ich habe den Aufsatz schon sogut wie fertig, der fängt mit einem 3/4" T-Stück an, deswegen werde ich wohl auch den Deckel soweit aufbohren dass eine 3/4" Borddurchführung reinpasst.
Fürs Hartlöten, flexen und co. fehlen mir die Werkzeuge.

Hast du die Öffnung im Edelstahldeckel mit einer Feile erweitert?!

RE: Fragen zur Destille 180 // Deckeldurchführung und Abdichtung

Schwarzbrenner am 02.02.2011 17:02:02 | Region: OWL
Hallo,
ja habe ich auf gefeilt. Ist nicht schwer, solltest nur keine Billigfeile aus dem Discounter mit dem blauen A im Logo nutzen. Die sind hier wieder im Angebot und haben kaum Zähne.
Hatte meine Rohre immer weich gelötet. Mit dem Deckel ging das nicht. Dann habe ich mir Hartlot und einen (weiteren) Brenner mit Propan/Butan Gas gekauft, der hatte die höchste Temperatur und kostete keine 20 Euro. Die Silberlotstange war mit 5 Euro relativ teuer.
Ich habe auch keine Flex. Hatte einen Bohrmaschinenaufsatz mit Schleifpapier genutzt (Werndl) und funzte prima. Drehmel oder so tut's wahrscheinlich auch.