Die Destillation von Schnaps

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Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

wo kupferblech kaufen?

likker am 08.01.2013 01:20:21 | Region: wien
guten tag,

ich habe bereits das forum dursucht aber leider keinen passenden beitrag gefunden.
meine frage ist wo man in österreich (wien) am besten kupferblech kaufen kann um eine distille zu bauen? in den baumärkten in denen ich bis jetzt war konnte ich nicht wirklich was finden und auch google war bisher nur wenig hilfreich.

vielen dank im voraus für tips!

felix

RE: wo kupferblech kaufen?

Alambix am 11.01.2013 14:21:03 | Region: Eburonien
Hallo Felix,

leider weiss ich auch nicht, wo man Kupferblech kaufen kann und erst recht nicht billig. Aber entgegen aller Unkenrufe hier, finde ich es eine tolle Sache, so etwas einmal selber zu probieren, auch wenn es offensichtlich nicht ganz einfach ist. Es koennte unter Umstaenden sogar ein neues Hobby werden. Frueher hat es auch bei uns Kupferschmiede gegeben und nicht nur im Bazar von Marrakesch. Also muesste es mit ein bisschen Talent und etwas (viel) Uebung eigentlich zu machen sein. Vielleicht tatsaechlich im naechsten Urlaub mal einen marrokkanischen Kollegen um Rat fragen!

Gruss

Alambix

RE: wo kupferblech kaufen?

Kellergeist am 08.01.2013 16:00:23 | Region: Wien
Kupferblech würde ich bei Dach-Deckern oder Spenglern suchen.
Aber! Wie willst du diese Bleche,als offensichtlich nicht der metallverarbeitenden Branche zugehöriger zu einer Destille verarbeiten?
Schau Dir hier in der Fotogalerie die zweckentfremdeten Kochtöpfe an, wenn du unbedingt selbst bauen willst.

RE: wo kupferblech kaufen?

likker am 09.01.2013 13:18:36 | Region: Wien
hallo kellergeist,

danke erstmal für den tip! du hast vollkommend recht, ich gehöre wirklich nicht der metallverarbeitenden branche an :) aber mein plan wäre der folgende...ich lese mich ja nun schon eine ganze weile in die materie ein und möchte auch auf keine fall irgendetwas überstürtzen. verkürzt gesagt werde ich mir die metallverarbeitung vorher noch "etwas" beibringen lassen (hab da jemanden in der familie der das kann) und eben auf keinen fall beginnen bevor nicht "alle" fragen geklärt sind. nur den kühler also die kühlschlange möchte ich nicht aus kupfer sondern niro haben und ein thermometer soll natürlich auch noch hinzugefügt werden. ich möchte halt soviel wie möglich selber machen und mir nur dort helfen lassen wo ich wirklich nicht mehr weiter weiß. achja gebrannt werden soll damit in erster linie korn/whisky.

lg felix

RE: wo kupferblech kaufen?

Kellergeist am 12.01.2013 16:12:14 | Region: Wien
Ich empfehle Dir einen Liebigkühler aus Kupferrohr zu bauen. Kupfer hat bessere Wärmeleitungseigenschaften als Edelstahl und
Kupferrohre aus dem Baumarkt mit den dazugehörigen Fittings sind leicht zu bekommen und zu verarbeiten. Ein Liebigkühler ist einfach zu bauen und besser zu reinigen als ein Spiralkühler. Verwende bei all Deinen Lötarbeiten nur Wasserleitungs- noch besser Silberlot.
Wenn Dein Projekt gelungen ist, stell doch ein Foto der Anlage hier ein. Viel Erfolg für diese Challange!

RE: wo kupferblech kaufen?

fritz am 09.01.2013 20:58:04 | Region: jwd
hallo felix,
das wird ja ein lustiges projekt!
Brennblase/topf und helm selbst aus kupfer fertigen? das material zu besorgen wird ja dabei das kleinste problem werden. hast du einen slber/kupferschmied in der familie, der dich lehren kann, wie mann ein gefäß aufzieht und dann auch noch in der von dir benötigten grö0e? und dann kommt noch der deckel dazu, der sauber sitzen muß damit du das ganze dicht bekommst.
ich selbst bin goldschmied und sage dir: es gibt viele wege, sich in unglück und verzweiflung zu stürzen...
ich rate dir dringend, halte dich an kellergeists rat!
grüsse
fritz

RE: wo kupferblech kaufen?

likker am 10.01.2013 14:18:09 | Region: Wien
ich habe für alle teile vorlagen nach denen ich das blech ausschneiden kann. und der pot hat lediglich eine zylindrische from.

lg felix

RE: wo kupferblech kaufen?

crazyvoice am 10.01.2013 22:23:10 | Region: Auf meinem Sofa
Woher willst du die Kühlspirale aus Stahl herkriegen?

RE: wo kupferblech kaufen?

likker am 18.01.2013 01:44:04 | Region: wien/oö
danke alambix für deine ermutigung...ich sehs auch so wie du, einfach mal machen! abgesehen davon soll meine destile wie schon erwähnt nur aus "einfachen" formen bestehen, wenn man nach "high country stil"l googlet findet man was ich in etwa meine. dafür habe ich im netz fix fertige schablonen zum ausdrucken gefunden nach denen man dann die einzelnen teile ausschneiden kann.
die kühlschlange aus niro bekomm ich von einem schlosser aus der familie der sowas auch schon gemacht hat.
hab nur leider immer noch kein kupferblech gefunden.

danke auch für alle anderen ratschläge!

lg felix

RE: wo kupferblech kaufen?

crazyvoice am 19.01.2013 00:19:45 | Region: vor dem Laptop
Kupferblech gibt es auch auf Ebay. Dort kann man sogar nach Wunschmaß bestellen.

Ich hätte nochmal ein Bedenken zum Einwerfen. Wie sieht es denn mit dem Korrisionsschutz aus für die Stahlschlange aus? Wenn ich das gerade richtig gegoogelt habe, dann sollte ein Medium nicht erst durch Kupfer und dann durch Stahl. Denn dann wars das bald mit dem Stahl.

RE: wo kupferblech kaufen?

likker am 22.01.2013 12:12:01 | Region: wien/oö
hey crazyvoice, danke fürn tip und interessanter einwand, ich werde das nochmal prüfen. meine idee dahinter war, dass die kühlerschlange ja relativ blöd zu reinigen ist und wenn ich sie aus niro habe dann fällt zumindest schon mal das problem des grünspans weg. außerdem verwendet mein opa das in der konstelation schon seit ewigkeiten und da dachte ich mir das übernimsst du einfach...

lg felix

RE: wo kupferblech kaufen?

crazyvoice am 27.01.2013 17:55:18 | Region: wo anders
Hm, wenn das System des Großvaters funktioniert, dann bleibt mir nur noch dir viel Erfolg zu wünschen.