Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
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  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Destillenkühler

Rumer am 07.12.2013 15:36:24 | Region: Tschechien
Ich habe eine frage und zwar, wir haben eine 30 L Destille aber keinen kühler. Wo habt ihr alle diese Kupfer spiralen her?

Vernünftige Antworten bitte, den es ist sehr wichtig!

RE: Destillenkühler

Tickle am 07.12.2013 20:39:05 | Region: Virginia
Ganz einfach du kennst doch das kupferrohr das immer so aufgerollt ist das nimmst machst es an stangen oben fest und unten fertig,und zur not kannst du alles etwas änger ziehen dan past es auch auf die größe deiner wahl

RE: Destillenkühler

Störtebeker am 07.12.2013 22:31:53 | Region: Mitte
Als ich auf der Suche nach Kupfer war, habe ich im Baumarkt Kupfer am laufendem Meter gesehen. Dieser ist schon als Spirale gewickelt und entspricht bestimmt deinen Erwartungen!

Viel Glück

RE: Destillenkühler

lastunas am 08.12.2013 16:44:47 | Region: Osten
Lass die Finger von Spiralkühler, lässt sich schwer oder garnicht reinigen.

Bau dir nen Liebigkühler und betreibe ihn im Gegenstromprinzip, schau dir mal meine Anlage 241 an, den Kühler, bau ihn dir so wie im Bild, kauf dir 30er Heizungskupfer 400mm, dazu 500mm 22 Heizungskupfer, 2 Kupferdeckel für das 30er und nen 1/2 Zoll Kupferschlauchverbinder.

Die 2 Deckel mit 22mm durchbohren oder nimm den grössten Bohrer den du hast und feile das Loch dann mittig rund auf so dass das 22 gerade so durchpasst und anfasen.

Dann 2 löcher 6,8 ins 30er gebohrt oben und unten und 8er Gewinde rein, beachte nicht soweit am Ende, also den deckel mit rechnen und noch so 5mm Abstand zum Deckel lassen.

Jetzt die Deckel mit 22 loch drauf und verlötet, 22 Rohr durchstecken und im Deckel verlöten, den 1/2 Zoll Schlauchverbinder aus Messing oder Kupfer mittig durchsägen, eventuell noch halbrund den Radius des 30ers anfeilen, anfasen, und jeweils 1 Stück mit ner 8er Schraube auf dem 30er fixieren, dann auch löten , Schraube raus und gut ist es, dein Kühler ist fertig und leicht zu reinigen, Kühllleistung 1A.

Viel Spass, Materialkosten nicht der rede wert wenn du nen Klempner kennst ders dir passend schneidet!

RE: Destillenkühler

Moonshiner am 09.12.2013 19:48:27 | Region: Bergisches Land
Hallo
Ich will mirne Zerlegbare Anlage mit Liebigkühler bauen.
Alles kein Problem
Jetzt meine Frage. Nehme ich besser Konich oger Flachdichtende Schraubfittinge.
die Anlage wird öfters zerlegt

Im voraus Danke
Moonshiner