Die Destillation von Schnaps

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Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Tickle am 14.12.2013 09:54:10 | Region: Virginia
Ich hätte eine frage ich habe ein paar alte teile auf den dachboden gefunden. (dreibein und ein alter bunsenbrenner) daraus wollte ich eine 3 liter destille bauen.(andere sachen kommen von amazon) meine frage ist jetzt besonders an hydroxyethan gerichtet ,ich habe einen drei liter rundkolben gesehen aber eine gerät zur bestimmung des siedebereiches würde doch niemals auf den hals drauf passen ? deshalb wüsste ich nicht wie ich es machen söllte , söllte ich einfach einen großen gummie korken nehmen und dann ein geignetes loch darein bohren ,aber diese lösung sieht für zu primitiv aus könnte da nicht dampf entweichen?

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Uebert am 15.12.2013 20:37:11 | Region: Salzburg
Du machst Fortschritte - ich erkenne Satzzeichen!

So ein "Gerät zum bestimmen des Siedebereichs" ist dann ein Thermometer?

Das abdichten ist dabei nicht das Problem, eher das Material des Korkens. Plastik fällt hier genauso aus wie Kork wenn du das ganze am Ende trinken möchtest.

Wenn das ganze auf dem Glaskolben basieren soll brauchst du wohl eine passende Destillierbrücke aus dem Laborbedarf.

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Hydroxyethan am 16.12.2013 10:07:32 | Region: Europa
Oh Herrgott hilf... er hat sich wohl einen Thiele-Aufsatz gekauft...

Aber immerhin: wir sind jetzt von 100L Brennblase über 50, dann 3, jetzt bei 1 Liter gelandet. Auch ich erkenne leise, sehr, sehr leise Fortschritte...

Hydroxyethan

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Flaming Moe am 16.12.2013 11:18:49 | Region: ---
Wieso fällt Kork hier raus?
Was wäre die Alternative?

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Tickle am 16.12.2013 18:09:33 | Region: Virginia
Hydroxyethan was meinst du mit oh HerrGott ?was ist denn schon wieder falsch?

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Tickle am 16.12.2013 18:16:08 | Region: Virginia
Hätte ich noch fast vergessen :ist eigentlich vidka selbst herstellen sehr schwer? Ich habe mir mal alles einbisschen durchgelesen , wollte aber eher ein paar erfahrungsberichte
(Keine Angst hydroxyethen das wäre für ein paar Tinkturen, und die meisten kräuter die ich brauch wachsen erst ab Juni)
Fange also nicht gleich sofort an.

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

kendon am 16.12.2013 20:13:46 | Region: somewhere over the rainbow
Ich würde mich gerne anschliessen mit der Frage nach Naturkautschuk, ich hätte hier einen Laden wo ich solche Stopfen bekomme, und auf den ersten Blick klingt das nach einer guten Idee. Wär aber nett wenn das einer kommentieren könnte der weiss ob und warum das tatsächlich so ist :)

Gruß kendon

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Hydroxyethan am 18.12.2013 09:46:59 | Region: Europa
Lieber Kendon,

Kautschuk lassen, hat schon seinen Grund, warum der vulkanisiert wird. Schlechte Temperatur- und Alkoholresistenz. Gesundheitlich, wenn wirklich rein, eher unbedenklich. Früher wurden Kaugummis aus eben diesem hergestellt.

MFG Hydroxyethan

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

kendon am 19.12.2013 13:05:28 | Region: somewhere over the rainbow
Vielen Dank für den Hinweis, dann schau ich mich mal weiter um. Kartoffel oder Brotteig klingen nach einer brauchbaren Alternative.

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Hydroxyethan am 16.12.2013 22:39:28 | Region: Europa
Lieber Moe!

Großflächig dem Dampf exponierter Kork hinterlässt oft Geschmackskomponenten, gesundheitlich aber ok. Granulierter Kork ist mit Klebstoffen verpresst, diese lösen sich durch im Vorlauf enthaltenen Stoffe und Alk, geht nicht. Als Thermoport am Besten kein T-Stück verwenden, sondern Winkel, dort kleines passsendes Loch bohren und T-Sonde mit Teflonband einpassen.

MFG Hydroxyethan

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Hydroxyethan am 17.12.2013 07:49:29 | Region: Europa
Ein Freund von mir hat das Problem sehr effizient und pragmatisch mit einer rohen Kartoffel auf dem T-Stück gelöst... fand ich super!

Hydroxyethan

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Flaming Moe am 17.12.2013 09:23:03 | Region: ---
YES!
Ne rohe Kartoffel ist genau mein Ding! Da bin ich dabei :-) !!!

RE: Gerät zur bestimmung des siedebereiches

Hydroxyethan am 20.12.2013 15:08:00 | Region: Europa
Die Optik war allerdings - wie soll ich sagen - nun ja, gewöhnungsbedürftig :D

Hydroxyethan