Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
  • Dies hier ist ein moderiertes Forum. D.h. jeder kann zwar alles schreiben was er will, der Beitrag wird auch gespeichert, aber von unserer Redaktion inhaltlich überprüft und erst danach dann veröffentlicht oder, falls notwendig, entfernt. Daher macht es auch keinen Sinn denselben Beitrag mehrmals zu posten nur weil er nicht sofort öffentlich erscheint.
  • Wenn Sie die letzten Beiträge (unabhängig vom Thema) sehen möchten, klicken Sie auf Die neuesten Beiträge anzeigen.
  • Das Forum ist sehr umfangreich und es wurden bereits viele Themen ausführlich behandelt. Es empfiehlt sich daher, bevor Sie einen neuen Beitrag hinzufügen, die Suchfunktion zu benutzen bzw. die erweiterte Suchfunktion, um Beiträge mit gleichem Inhalt zu vermeiden.
  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Hydroxyethan am 22.12.2013 18:55:14 | Region: Europa
Liebes Forum!

Ich wünsche allen "Geist"Verwandten hier ein Frohes Fest und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Auf dass Eure Produkte ein pos. Feedback die nächsten Tage erfahren mögen, lasst es ordentlich krachen, Euer

Hydroxyethan

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

waldgeist am 22.12.2013 23:34:43 | Region: wald
Vielen Dank und ebenfalls!
Mfg

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

offi am 23.12.2013 00:54:21 | Region: Süd Vietnam
Hallo nach Germany,

auch ich wünsche allen ein frohes Fest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

offi

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Tickle am 23.12.2013 08:00:46 | Region: Virginia
Year!!!
Morgen , oder wie wir sagen noch einmal duschne dann ist weihnachten!!!

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Brennermanne am 25.12.2013 12:13:00 | Region: Sachsen
Auch ich wünsche allen Brennern ein frohes Fest
und einen guten Rutsch in das neue Jahr.
Und vor allem viel Erfolg bei unserem Hobby.
Vielen Dank auch für die hervorragen Beiträge
bei denen ich sehr viel gelernt habe.
Meine Freunde sind alle begeistert von meinen Ergebnissen.
Ich habe auch in der Zwischenzeit gelernt das Destillat reifen zu lassen. Aber erst durch Zufall einer endeckten Flasche.

Euer Brennermanne

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Sergey Fährlich am 25.12.2013 21:17:20 | Region: Eurasien
Das Fest mit Selbstgebranntem ist ein Fest!
Kommt alle gut nach 2014 ...

Der weihnachtlich gestimmte S.F.

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Druide am 26.12.2013 19:31:40 | Region: Hoch im Norden, im tiefen Wald
Hallo, Freunde des edlen Geistes!

Auch von mir nochmals schöne Feiertage und kommt gut ins 2014er Jahr.

Achtung: Bei zuviel geistigen Getränken beginnt der Weingeist herumzuschleichen!;)

Es grüßt,

der Druide aus dem hohen, ungewöhnlich warmen Norden.

"Mit der Natur, nicht gegen sie!"

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

swissness am 31.12.2013 16:23:51 | Region: schweiz
Danke.
Diese Seite ist der Hammer, ich konnte schon viel Neues lernen und bin zurzeit mit dem Bau einer neuen Anlage beschäftigt;) Ich wünsche euch gutes Gelingen und

es guets nois us dä schwiiz!!!!

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

der wo am 05.01.2014 19:52:40 | Region: da wer
Mensch! Und jetzt haben wir alle vergessen, uns zum Jahreswechsel mal beim Herrn Schmickl zu bedanken, der sich die Arbeit mit dieser Seite macht, und an den meissten von uns glaub ich auch nicht viel verdient.
Also im Namen aller Selberbastler, Vielen Dank, Sie haben unser Leben bereichert!

RE: Frohes Fest 2013 und guten Rutsch in 2014!

Schmickl am 05.01.2014 20:32:23 | Region: Kärnten
Vielen Dank, das freut uns besonders! Ebenfalls vielen Dank an die unermüdlichen Forumschreiber unter Euch, die oft mit Engelsgeduld auch die trivialsten Fragen beantworten.
Eine Bitte an die Fragensteller, um uns allen die Arbeit zu erleichtern: VORHER Suchfunktion nutzen und vorallem das besagte BUCH LESEN!!! Da steht das meiste schon sehr ausführlich und für Laien leicht verständlich drin. Man kann es sich auch in Leihbüchereien ausborgen...