Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Destille selber bauen! ein paar Fragen.

frischling am 04.09.2016 15:58:39 | Region: portugal
So mich hat die Lust am brennen gepackt und ich bin jetzt dabei mir meine eigene destille zubauen! ich habe bereits einen "kessel"[URL=http://www.bilder-upload.eu/show.php?file=a8298e-1472997199.jpg][IMG]http://www.bilder-upload.eu/thumb/a8298e-1472997199.jpg[/IMG][/URL]
eine alte Kupfervase ungefähr 8 Liter.. das laborthermo mit dichtungs propfen ist bestellt.. die kupferrohre unter Wegs..
ich habe einige fragen!
ich wollte den griff der Vase abnehmen und als Beine für den Kessel nehmen und da unter einen camping Kocher stellen.

die haube/Hut wollte ich aus einem dünnen Stück kupfer formen (zylindrische form mit Öffnung für das Rohr )

das Rohr würde ich in den verschweißten Hut stecken mit sillikon Dichtung denke ich und dann das Rohr gerade hoch laufen lassen und dann schragrunter dann wieder gerade runter durch ein eimer/fass (kühler) mit frischwasser zu zu und ablauf..

ich bitte um Verbesserungsvorschläge und Kritik :) noch habe ich nichts angefangen

das Buch ist bestellt müsste bald ankommen (vorfreude)
lg jens :)

RE: Destille selber bauen! ein paar Fragen.

frischling am 05.09.2016 05:58:52 | Region: portugal
ich habe einen Schlangenkühler bei amazon gefunden... allerdings ist der für 0,5 destillen denkt ihr es ist möglich den kühler für einen 10 Liter destille zu benutzen?

RE: Destille selber bauen! ein paar Fragen.

Travelscout am 05.09.2016 07:11:29 | Region: Nord
Moin,

das klingt schonmal nicht schlecht, nur welche Rohrdurchmesser? Wie groß denkst du wird dein Kühler. Mach dir auch Gedanken über eine Trennung von Helm und Kühler mittels Verschraubung. Am besten ist das Thermometer am höchsten Punkt der Anlage also am Steigrohr wäre am besten. Du wirst sicherlich Hartlöten oder?

RE: Destille selber bauen! ein paar Fragen.

jens/frischling am 05.09.2016 12:31:48 | Region: portugal
die Rohre werden so 22mm werden.. es kommt auch drauf an oh ich mir jetzt einen liebigkühler oder eine Schlange baue. ich tendiere eher zur Schlange da weniger Aufwand und billiger.
hatte an eine Größe von etwa 2 normalen eimern gedacht..

ja ich hatte an löten gedacht.. mit Silberlot
wie funktioniert denn das hartlöten?

beim hut bin ich mir eben noch nicht sicher wie ich das genau mache.. deswegen suche ich auch tipps für den hut, ich Werde später mal eine Skizze hochladen wie ich mir das ungefähr vorstelle damit ihr verbessern und beraten könnt wie gesagt bin ganz frisch in dem Hobby

danke für deine antwort!

liebe grüße Jens :)

LG jens

RE: Destille selber bauen! ein paar Fragen.

jens am 10.09.2016 03:01:12 | Region: portugal
ja so! nur mit schlange anstatt liebigkühler

RE: Destille selber bauen! ein paar Fragen.

bilou am 12.09.2016 21:41:31 | Region: s-h
schade das in diesem Thread nicht geholfen wird. probier es mal in einem anderen Forum da wurde mir gut geholfen

ps, sieht gut aus deine skizze sollte funtionieren.
auch wenn ich lieber den liebigkühler benutze