Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1213 von 4254:

Ich habe Vogelbeeren eingemaischt - Naturgärung, wie weiss ich wann die Gärung zu Ende ist und ich mit dem brennen beginnen kann, Danke

Jesner Hias, Salzburg
08.Feb.2004 20:34:15


    Gärungsende:
    - Gärspund blubbert nicht mehr
    - Fruchtkuchen sinkt nach unten ab
    - beim Umrühren schäumt es nicht mehr

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