Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 128 von 4260:

Hallo H. Dr.Schmickl,
kann man beim Ansetzen von Himbeeren mit Wodka statt Glasbehälter die handelsüblichen Kunststoffässer (10-12L)verwenden oder ändert sich der Geschmack?
Vielen Dank für Ihre Information.
Werner Fuchslocher


Fuchslocher, Deutschland
05.Jun.2001 06:56:47


    Sie sollten Alkohol immer nur in Glasbehältern lagern. Aus den Kunststoffbehältern löst der Alkohol die Weichmacher heraus, und das sind krebserregende Stoffe.

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