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Eintrag Nr. 1465 von 4278: Habe da eine Frage zum Buch. In der 1. Tabelle auf Seite 73 wird beschrieben, dass aus 2000ml 45%igem Alkohol ca. 2000ml 43%iger Alkohol entsteht und ca 100ml Nachlauf. 1. wo bleibt der Alkohol? 2. wie kann beim Destillieren aus 2000ml 2100ml werden? gruß arraku arraku, d 12.Jul.2004 19:44:45
ad 2: Die 2000 ml beziehen sich auf 45%vol Alkohol, die 2100 ml auf 43%vol, d.h. die "Mehrmenge" entsteht durch das Verdünnen auf 43%vol
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