Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1561 von 4260:

Hallo,
ich habe mal eine Frage.
Wenn ich 10 Liter 14% -tige Maische brenne wieviel Destilat werde ich bekommen und wieviel Prozent wird es haben.
Vielen Dank für Ihre Antwort.
Gruß Christian


Christian Ufrecht, Deutschland
30.Aug.2004 10:09:07


    Das Destillat wird ca. 53%vol haben und die Ausbeute beträgt etwa 2,6 Liter (Angaben ohne Nachlauf).

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