Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1580 von 4316:

suche bitte ein rezept für einen kletzenlikör (dörrpflaumen).

vodep-glack ingrid, likör
03.Sep.2004 21:40:48


    Versuchen Sie es doch unter dem Menüpunkt "Rezepte" (siehe Menü links oben).
    P.S: Möchte nur anmerken, dass Kletzen getrocknete Birnen und nicht Pflaumen sind. Die Kärntner Spezialität "Kletzennudeln" hat daher nichts mit Pflaumen oder Zwetschken zu tun, die Füllung besteht u.a. aus getrockneten Birnen und Topfen (Quark).

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