Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1763 von 4273:

Hallo,
um den Alkoholgehalt meinen Schnapses zu bestimmen habe ich den Brechungsindex der Flüssigkeit gemessen.
So weit so gut. Nur leider weiß ich nicht, wie ich nun auf den Prozentsatz komme. Kann ich davon ausgehen, dass wenn sich der gemessene Wert genau zwischen dem Wert von Ethanol und dem von Wasser befindet ich einen 50% Alkohol habe?
Falls dies nicht der Fall ist so wäre ich für eine Hilfestelung, wie ich von dem gemessenen Wert nun auf den Alkoholgehalt komme sehr dankbar.


Paul Biegler, Berlin
26.Okt.2004 16:53:40


    Machen Sie sich Vergleichslösungen: 96%vol Ethanol, Wasser, 10%vol Ethanol, 20%vol Ethanol usw. Dann messen Sie von all diesen Lösungen den Brechungsindex und erhalten so eine Vergleichskurve, um den Alkoholgehalt von unbekannten Lösungen damit bestimmen zu können.

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