Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1873 von 4324:

Hallo,
sollte man das Destillat (aus Zucker/Wasser-Maische) ver- oder unverdünnt lagern? Luftdicht? Wie voll sollte der Behälter sein? Danke, Danke
Manfred


Manfred, Hamburg
05.Dez.2004 16:34:32


    Das Destillat können Sie sowohl unverdünnt als auch verdünnt lagern, auf alle Fälle immer nur in Glasbehältern, NIE in Kunststoff. Diese sollten ca. vier fünftel voll sein.

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