Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 1906 von 4316:

Guten Tag,
ich habe eine Frage was Hefen angeht. Kann man unterschiedliche Hefen für einen Alkoholansatz miteinander mischen oder sollte man die vermeiden?
Vielen Dank für die Antwort!!!
Klaus


Klaus Männel, NRW Deutschland
29.Dez.2004 13:41:20


    Nein, man sollte nicht verschiedene Hefen mischen.

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