Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 2133 von 4267:

Hallo!
Ich komme aus Österreich und habe eine Frage? Kann man eigentlich "Zwiebel" auch brennen? Wie und was muß man dazu beachten? Ich hoffe, daß mir diese Frage jemand beantworten kann.
Danke im Voraus
PFEIFFER Alfred


PFEIFFER Alfred, Österreich
01.Jun.2005 14:47:11


    Zwiebel haben so gut wie keinen Fruchtzucker und können daher nicht sinnvoll eingemaischt werden, außer mit Zuckerzugabe.

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