Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 2472 von 4316:

Hallo Hr. Schmickl
Was genau heist "Kontraktion" ?


bad boy, Ö.
07.Mär.2006 14:10:34


    Die Flüssigkeit "zieht sich zusammen", das Volumen der Mischung ist ein wenig kleiner als die Summe der beiden Einzelkomponenten vor dem Mischen. Man kann daher die exakte Volumensänderung beim Mischen z.B. von Alkohol und Wasser nicht linear berechnen.

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