Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 2917 von 4254:

Hallo Herr Schmickl,
ich möchte in diesem Jahr das erste Mal mit dem Einmaischen von Früchten beginnen und habe Schwierigkeiten geeignete Gärbehälter zu finden. Da ich zunächst viel probieren möchte, suche ich vor allem kleine Behälter bis 20l. Können Sie mir eine Kontaktadresse nennen?
Vielen Dank für Ihre Mühe.
Mit freundlichem Gruß
T. Jeworrek


T.Jeworrek, Deutschland
07.Aug.2007 19:58:52


    Es müssen ja nicht spezielle Gärfässer sein. Es genügen dicht verschließbare Eimer (erhältlich in nahezu jedem Baumarkt), in deren Deckel Sie ein Loch für den Gärspund bohren. Zur typischen Einmaischzeit (Spätsommer bis Herbst) bieten Baumärkte auch Maischefässer verschiedenster Größen an.
    ...zumindest in Österreich und in Deutschland in den Weinanbaugebieten und im südlichen Raum.

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Helge Schmickl