Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 3000 von 4287:

Hallo Herr Schmickl,
ich habe kürzlich Biogen M von Ihnen erhalten.
Gibt es genauere Hinweise zur Dosierung in Abhängigkeit von der Obstsorte und des gemessenen pH-Wertes?
Mit freundlichen Grüßen
DB


BD, D
19.Okt.2007 12:04:55


    Wenn Sie den pH-Wert messen, soviel zugeben, bis ca. 3,5 erreicht sind. In der Regel genügt es jedoch, wenn Sie den Mittelwert des angegebenen Bereiches zugeben.

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Helge Schmickl