Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 3072 von 4267:

Hallo
Ich interssiere mich fürs Schnapsbrennen und möchte einmal selber welchen herstellen. welche obstbäume sind am ertragreichsten um so viel schnaps wie möglich herstellen zu können?
mfg altenberger oliver


Altenberger Oliver, salzburg
01.Mär.2008 13:43:34


    Dafür benötigen Sie Früchte mit einem möglichst hohen Zuckergehalt. Dies sind z.B. Zwetschken (ist nicht dasselbe wie Pflaumen!) oder Weintrauben. Weitere Angaben anderer Früchte finden Sie im Buch.

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