Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 3249 von 4284:

Hallo,
wenn ich fertigen Vodka noch einmal brennen und dabei z.B. Minzblätter in den Aromakorb geben würde, würde das Destillat dann nach Minze schmecken?
Und würde viel Aroma durch das Verdünnen verloren gehen?
MfG
Horst


Horst, DE
22.Jul.2009 03:54:19


    Ja, funktioniert sogar ausgezeichnet, diesem Thema (Geistherstellung) ist im Buch "Schnapsbrennen als Hobby" ein eigenes Kapitel mit vielen Rezepten gewidmet. Aroma geht keines verloren (ist im Buch ebenfalls beschrieben).

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