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Eintrag Nr. 3335 von 4360: Hallo! Womit kann ich den Alkoholgehalt bei einer Maische aus Rohrzucker und turbohefe messen. Aerometer oder Kapillarmesser? Danke Navigon Papa, Sachsen 21.Okt.2009 14:11:29
Vinometer (Kapillare): ist zwar kein besonders genaues Messgerät, jedoch stören gelöste Stoffe nicht so sehr, als dass die Messung sinnlos wäre. Somit: Vinometer verwenden
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