Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 3492 von 4278:

Guten Tag Herr Dr. Schmickl,
folgende Frage hätte ich an Sie: weshalb wird Schnaps nahezu ausschließlich in Weißglasflaschen abgefüllt und nicht in Buntglasflaschen z.B. braun oder grün? Hat dies etwas mit Qualität, Reifung und Lagerung zu tun - oder geschieht dies aus reinen Verkaufs- und Präsentationsgründen?
Vielen Dank für Ihre Antwort.


Mapi, D: Baden-Württemberg
21.Okt.2010 09:57:43


    Damit der Konsument erkennen kann, dass es sich dabei wirklich um ein klares, trübungsfreies Destillat handelt. Manche Hersteller verkaufen Ihre Destillate jedoch absichtlich in dunklen Flaschen, weil ihrer Meinung nach Lichteinfluss schlecht für den Schnaps sein soll.

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Helge Schmickl