Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 3790 von 4254:

Hallo zusammen
Ich möchte so gerne Vieille Prune selber machen, habe aber keine Ahnung wie das geht.
Könnt Ihr mir sagen wie man es macht oder gibt es eine öffentlich zugängliche Rezeptur?
Ich wäre sehr froh, wenn mir jemand helfen könnte.
Herzlichen Dank!


Bruno Egli, Luzern
21.Jan.2013 05:52:24


    Bitte Suchfunktion nutzen! Vieille Prune ist ein Pflaumenbrand der im Holzfass gelagert wurde. Die Kunst dabei: der Holzgeschmack soll den Fruchtgeschmack nicht übertünchen.

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