Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 731 von 4278:

Ref: Maischefässer!

Hallo Herr Dr. Schmickl!
Vielen Dank für den Tip. Möchte jedoch noch eine Frage dazu stellen. Die meisten im Baumarkt erhältlichen Tonnen/Fässer/Gefäße sind n i c h t aus lebensmittelechten Kunststoff. Ist es nicht wichtig auch bei der Maischegärung auf den Einsatz von lebensmittelechten Kunststoffgefäßen zu achten und nur solche zum Einsatz zu bringen ??????
Doc, der schon heiß ist aufs Brennen :--))))))


DocHoliday, Kärnten
22.Aug.2003 14:04:12


    Ja, natürlich. Es gibt sowohl Kunstoffeimer die lebensmittelecht sind, als auch Gärfässer für z.B. Most.

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Design und Implementierung:
Helge Schmickl