Fachfragen zum Schnapsbrennen



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Eintrag Nr. 947 von 4258:

hallo herr dr. schmickl,
stimmt es, dass bei einem ca. 10%igem Wein ein brennertrag von ca. 1/10 litern zu erwarten ist?


peter, nds
26.Okt.2003 18:37:45


    Aus einem Liter 10%vol Wein erhalten Sie ca. 200-220 ml 45%vol Destillat.

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Helge Schmickl