Rezepte: Schnaps selbermachen



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Rum
von: franky_begood am 04.Okt.2016 15:48:45
Region: Slowenien

Hallo Zusammen,
möchte mich erstmals mit Rum versuchen und bitte um Tipps und Erfahrungen.
Habe schon ein paar Einträge gefunden, aber noch nicht 100 % überzeugt.
Die Melasse mit Wasser verdünnen: welches Verhältnis?
Zuckerzugeben ja oder nein? Dementsprechend besser normale Hefe (habe Z.B. Prestige Rum gefunden) oder Turbohefe?
Habe auch gelesen das einige Dunder, also die Brennrückstände der vorangegangenen Brennvorgänge zugeben!?!? Kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen das diese Methode den Geschmack positiv beeinflusst.

VG Franky

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 RE: Rum
von: Grog am 04.Okt.2016 23:57:43
Region: Atlantik

Hallo Franky, gib mal in der SuFu "Rumerfahrungen" ein...

MfG,
Grog
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