Rezepte: Schnaps selbermachen



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Zwetschgenmaische schäumt über
von: Martin am 18.Sep.2017 09:58:48
Region: Freistadt

Hallo

Habe gestern eine Zwetschgenmaische angesetztin einem 120l MascheFass .
19Kg zwetschgen 3 L Wasser 1 Packung Turbohefe 1Kg Zucker.
Heute früh blubberte es im Gärspund stark und die Maische ging über.
Was habe ich falsch gemacht?
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 RE: Zwetschgenmaische schäumt über
von: baerbeli am 09.Okt.2017 15:16:18
Region: Mosel

Lieber Martin,
19 kg Früchte, 3 Liter Wasser und ein bißchen Zucker - wie soll das in einem 120 Liter Fass bis nach oben steigen?
der hans vom baerbeli

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