Diskussion: Die Schnaps – Destillation

Werte Sun&Moon-Shiners,

mittlerweile ist ein Jahr vergangen, nun lese ich mal wieder von "pump" und "schnauff" - Effekten oder gar von "Schnapsejakulationen" ich bin vor lachen fast vom Stuhl gekippt als ich das gelesen habe, schlimmschlimm die zweideutige denkerei :-))) aber echt treffend geschrieben !!

Den von Gerd genannten Text habe ich verfasst, weswegen ich mich verleitet sah hier etwas mitzutippen :-))) wenn man in der Suchfunktion Frankenstein eingibt kommt man mit nur einem Treffer drauf :-) (ok., Eigenwerbung stinkt...)

Zum Pump, Schnauf oder wie auch immer Effekt, bei mir kommt der ausschliesslich vom Kühler. Im vergangenen Jahr war ich fleissig und habe meine Anlage etwas umgebaut. Den Kupferkühler habe ich jetzt durch einen Edelstahlkühler ersetzt, die Kühlende fläche ist mehr wie doppelt so groß, die Aussenmaße kleiner weil ich mehrere kleinere Röhrchen in einem großen zusammengebaut habe.
Bei den ersten Testläufen mit Wasser und zusammengekippten Weinresten war schon klar das "pumpen" war weg, egal was ich machte, ich konnte es nicht mehr reproduzieren. Egal ob der Kühlwasservorlauf 30°C oder nur etwa 1°C hat, egal ob der Gasbrenner nur schwächlich glimmte oder volle Pulle brannte.

Als "Siedesteinchen" im Kessel habe ich M16 VA Muttern verwendet, beim alten Kühler hat das nur eine minimale Verbesserung gebracht. Beim neuen Kühler ist es wurscht ob mit oder ohne Siedesteinchen, das "pumpen" bleibt verschwunden.

Der neue Kühler hat eine wirksame Kühlrohrlänge von 50cm, der alte 1,5m. Der Rohrquerschnitt vom neuen ist mehr als doppelt so groß als der des alten Kühlers. Der neue ist jetzt Senkrecht montiert, das Kondensat fließt also sehr schnell ab, es kann sich im Gegensatz zu einem Rohr mit geringem Gefälle keine Ansammlung bilden die ggf. den Rohrquerschnitt verkleinert.

Meine Vermutungen sind dahingehend:
1. Die Rohrlänge spielt in der Wiederholfrequenz des pumpens eine Rolle, wie z.B. bei einer Kirchenorgel die Länge der Pfeife die Tonlage ausmacht. (Resonanz)

2. Der nicht mit Flüssigkeit gefüllte Restkesselinhalt bis zum Geistrohranschluss muss im Zusammenhang stehen, weil ich meinte das sich die "Pumpfrequenz" mit dem Füllstand änderte. Kleinerer Füllstand, tiefere Frequenz (Leute mit großem Brustkorb haben eine tiefere Stimmlage)

Verzeiht mir die Vergleiche, aber die sind mir dazu eben eingefallen...

3. Das Einsetzen der "Schwingung" könnte, wie schon in anderen Postings genannt, durch große Dampfblasen hervorgerufen werden. Wenn das System mal am schwingen ist hört es erst auf wenn die zugeführte Energie ziemlich stark reduziert wird. Ansonsten wiederhole ich dazu noch das was ich schon mal schrieb: Die schwingung der Anlage rührt vermutlich daher das sich der Dampf aus dem Kessel im Kühler schnell abkühlt, dadurch ein Unterdruck im Kessel ensteht weil ja schnell Dampf nachströmt und sich durch diese Wechselbeziehung der Vorgang sehr schnell zu wiederholen beginnt.

Mache ich also den Kühler vom Rohquerschnitt viel größer als bisher und verändere die Wirksame länge komme ich auf andere "Resonanzfrequenzen", das Pumpen sollte aufhören was ja auch geschah.

Desweiteren ist es auch so, wenn der Kessel schnauft hat man einen unheimlich starken "Brennereigeruch" in der Küche, der ist ebenso verschwunden, denn wenn der Kessel atmet, auch wenn kein Dampf aus dem Kühlerausslass kommt, kommt trotzdem immer etwas "Geschmack" mit.

Allerdings habe ich mir keinen anderen Kühler wegen des schnaufens gebaut, ein Edelstahlkühler kann viel besser saubergehalten werden und muss nicht immer auspoliert werden wie ein Kupferkühler.

Wenn noch jemand hierzu Erklärungen hätte wäre das hochinteressant, ich bin das Problem zwar los, doch interessieren würde mich es allemal ob das sein kann was ich mir da zusammengereimt habe.

V4A Grüsse, Michl