Die Destillation von Schnaps

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Beitrag:

RE: Methanol nachweisen und ggf. abtrennen.
Von: Kellergeist am 14.03.2012 10:14:33 | Region: Wien
Hallo Marc,

Der Hans hat recht. Du brauchst keine Angst vor
Gesundheitsschäden durch Vorlauf zu haben.
Da bei der Vergährung immer auch andere Alkohole als das gewünschte Ethanol entstehen, empfehle ich trotzdem aus Qualitäts- und Geschmacksgründen das Anfangsdestillat zumindest solange zu verwerfen,als es nach UHU (Klebstoff)riecht.
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