Die Destillation von Schnaps

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RE: Lakritz im Geist
Von: Brennfuchs am 09.10.2016 23:50:50 | Region: nrw
Hallo. Ital. Lakritze hab ich schon öfters auf Wochenmärkte gesehen.
Das der geraspelt den Aromakorb verklebt, hab ich auch so meine Bedenken. Gedoch kommen beim Geisten die Aromastoffe nicht in die Maische sondern in den Aromakorb, weil nur so auch das Aroma durch den Dampf übertragen wird. Steh aber auch in der Schmickl-Bibel. Werde den Lakritz wohl doch besser im ganzen in den Korb legen.
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