Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

Die neuesten Einträge aller Foren können bequem via RSS-Feeds empfangen werden. Es besteht die Möglichkeit, RSS-Feeds in Ihrem Browser zu abonnieren, auf einen speziellen Feedreader zurückzugreifen, oder den Feed auf einer Website darzustellen. Durch das Abonnieren oder Integrieren eines RSS-Feeds erhalten Sie kurze Informationsblöcke mit den letzten 10 Einträgen des abonnierten Forums. Um einen RSS-Reader zu finden, einfach nach "RSS reader" googeln, hier zwei Beispiele für eine Erweiterung des Chrome-browsers: Feedbro, angeboten von Nodetics https://chrome.google.com/webstore/detail/feedbro/mefgmmbdailogpfhfblcnnjfmnpnmdfa?hl=de Dieser Reader verlangt keine Registrierung. RSS Feed Reader, angeboten von feeder.co https://chrome.google.com/webstore/detail/rss-feed-reader/pnjaodmkngahhkoihejjehlcdlnohgmp?hl=de Gibt es für Chrome, Safari, iOS und Android, Registrierung erforderlich. Um den Feed zu empfangen klicken Sie auf das RSS-icon rechts über dem Forum, unter "Suchbegriff eingeben...".

Hilfreiche Tipps zur Benutzung:

Nachfolgend ein paar Regeln, damit die hohe Qualität auch zukünftig so erhalten bleibt.
  • Dies hier ist ein moderiertes Forum. D.h. jeder kann zwar alles schreiben was er will, der Beitrag wird auch gespeichert, aber von unserer Redaktion inhaltlich überprüft und erst danach dann veröffentlicht oder, falls notwendig, entfernt. Daher macht es auch keinen Sinn denselben Beitrag mehrmals zu posten nur weil er nicht sofort öffentlich erscheint.
  • Wenn Sie die letzten Beiträge (unabhängig vom Thema) sehen möchten, klicken Sie auf Die neuesten Beiträge anzeigen.
  • Das Forum ist sehr umfangreich und es wurden bereits viele Themen ausführlich behandelt. Es empfiehlt sich daher, bevor Sie einen neuen Beitrag hinzufügen, die Suchfunktion zu benutzen bzw. die erweiterte Suchfunktion, um Beiträge mit gleichem Inhalt zu vermeiden.
  • Wenn Sie einen Beitrag hinzufügen oder beantworten, haben Sie danach die Möglichkeit, Ihren geschriebenen Text zu ändern. Lesen Sie daher Ihren Text nach dem Abspeichern noch einmal sorgfältig durch und klicken gegebenenfalls auf "Beitrag ändern".
  • Wenn Sie eine Frage stellen, erwarten Sie sich auch eine Antwort. Denken Sie auch bei der Formulierung der Frage daran. Zu allgemein gehaltene Fragen wie "Wie brenne ich Schnaps?", "Es kommt kein Öl raus, was mach' ich falsch?" oder "Essig gärt nicht, warum?" wird kaum jemand beantworten.
  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
  • JEDE ART VON WERBUNG WIRD AUSNAHMSLOS GELÖSCHT! Dies betrifft auch scheinbar "unschuldige" Einträge, wie "Habe eine Frage zu ..." bzw. "Hat jemand Erfahrung mit ..." gefolgt von links oder Bildern zu irgendwelchen externen shops.
  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
  • Alle Foren sind STRENG ANONYM, daher keinesfalls echte Namen oder Adressen eingeben.
  • Jeder Versuch einer persönlichen Kontaktanbahnung wird sofort gelöscht. Für diesen Zweck gibt's inzwischen ja zahlreiche soziale Netzwerke.
  • IP-Adressen der Verfasser werden NICHT gespeichert!
  • E-mailadressen werden nicht an Dritte weitergegeben oder von uns auf eine andere Art und Weise benutzt. Die Eingabe erfolgt rein freiwillig und ist quasi Ihre ID. Im Gegensatz zu den meisten anderen Foren ist bei uns keine Registrierung oder irgendein login notwendig um teilnehmen zu können. Es kann daher vorkommen, dass versehentlich ein Pseudonym von zwei Personen verwendet wird. Und damit gibt's bei den Einträgen keine Verwechslungen.
So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Beitrag:

Filtern
Von: IchBinsNur am 19.01.2018 14:30:32 | Region: Nord-Süd
Hallo

Thema: Filtern Bild 344

Es handelt sich hierbei um ein Experiment, Funktion ist gegeben, wie man es umsetzt
muss man sehen, es soll keine Bauanleitung darstellen auch sind die Materialien vielleicht
nicht geeignet !!

Nachdem ich eine Cornflakes Maische nach Odin angesetzt habe, hatte ich das Problem
das Resultat zu trennen, ich habe ja schon mal über Infusionsschläuche geschrieben,
dauert halt ein bisschen, wir haben aber ja zeit.
Ich habe also so einen Schlauch genommen und auf das ende einen Kaffeefilter mit einem
Stück Draht befestigt, zu sehen so wie auf Bild : 344 Nr.2 genau so nur das der Schlauch
länger war, das ganze habe ich mit einem Gewicht im Maischbottich versenkt, kurz daran
gesaugt und es lief.
Obwohl der Filter im Schlamm lag, lief es fast komplett in einer Nacht durch (10-12 Liter),
nur durch die Sogwirkung des kleinen Schlauches

Was Übrig war, war ein dicker Pudding aus Cornflakes usw. da war noch jede menge
Flüssigkeit drin, als ich überlegte wie ich das trennen kann, kam mir der Gedanke an eine
Grundwasser Senkung, ich sehe so etwas öfters, man Baggert heute ein Loch und der
Boden gibt von der Seite nach, alles fällt zusammen und verschlampt. Eine Senkung
des Grundwassers macht man mit Vakuum , also man saugt das Wasser durch Filter aus
dem Boden, das geht auch ziemlich schnell wenn alles gut geht kann man Morgen wieder
Baggern, zumindest bei uns hier.

Auf Bild Nr. 344 kann man sehen, was ich gemacht habe, das Gurkenglas soll dabei
den Maischbottich darstellen, voll bis oben hin mit dicker Pampe, sozusagen der schlimmste
Fall, daneben ein leeres Fass.

Als erstes die Teile:
ein Fahrradventil , eine Tankdurchführung aus dem RC Modellbau Zubehör , gibt?s aus
Edelstahl, man kann auf beiden Seiten einen kleinen Schlauch aufschieben, einfach mal
Googeln und dann eben die beiden Behälter ( Gurkengläser) dazu denn Infusionsschlauch,
und eine Fahrradluftpumpe.

Die Bastelei erkennt man gut auf dem Bild , Fahrradventil in Deckel einbauen und die
Tankdurchführung auch, auf der Innenseite der Tankdurchführung einen Schlauch mit
Kaffeefilter aufstecken, so lang das er bis zum Boden des Behälters reicht und auf der
Außenseite auch einen Schlauch, möglichst lang, es ist auch möglich die Schwerkraft
zu nutzen,

Also Maischbottich dicht verschließen und mit der Luftpumpe Druck aufbauen, es fängt
sofort an zu laufen, steht der Maischbottich höher läuft es auch von selber weiter, so lange
man immer mal wieder Luft rein pumpt geht es schnell, sollte man keine Lust haben
dauert es ein wenig, mein versuch mit Backpulver, ( siehe Bild 344 Nr.3) brachte nichts,
auf Bild 344Nr. 4 kann man sehen, das Glas liegt auf der Seite , die Maische bleibt
stehen und wo ich gar nicht mit gerechnet habe, es ist sogar ein Schwund riss entstanden.

Als nächstes habe ich dann mal versucht,? im Moment läuft es ja durch Luftdruck!? ich habe
also versucht es mit einer großen Spritze quasi durch Erzeugung von Vakuum raus zu saugen,
das würde ich sagen, geht fast noch besser, ich denke ich werde, sollte ich die zeit haben,
so etwas mit einem Vakuum Gerät Probieren, kleine Vakuumpumpen gibt es schon recht
Günstig, der Gärspund würde dann Rückwärts laufen:-)

Wie oben schon gesagt, das ganze war ein Experiment, da diese Art der Trockenlegung im
großen auf der Baustelle sehr gut funktioniert, würde ich sagen, es lohnt sich vielleicht mal
ein wenig darüber Nachzudenken , die Infusionsschläuche mögen ja klein sein, man wundert
sich aber doch wie schnell das geht und es ist einfach wichtig, das der Schlauch nie ganz
leer geht, dadurch herrscht immer ein kleines Vakuum! wer will kann ja auch zwei oder mehr nehmen.
Fakt ist aber, die Maische hat keine Chance, sie muss durch diesen Kaffeefilter, solange ein
Vakuum, oder Druck da ist, geht es auch weiter, auch der dickste Schlamm, ist nicht
wasserdicht !
Eventuell könnte man auch einen Kupferschwamm so formen, das er in den Kaffeefilter
als Abstandhalter hineinpasst, flach drücken und dann mit der Schere zuschneiden, oder
irgendwas anderes.

Der nächste Schritt könnte sein, noch einen Filter dazwischen zu schalten und versuchen
die Trübstoffe zu entfernen, ich habe jetzt aber keine Erfahrungen mit Kohle oder
dergleichen. Im Bereich, Survival Wasser Aufbereitung müsste man mal schauen, auf
jeden Fall könnte man dafür die Sogwirkung gleich mit nutzen.

Beim großen A. Versandhaus kosten 4 solche Schläuche ca.5 Euro + 2,80 Euro Versand

Um schneller durch zb. einen Papierfilter zu Filtern gibt es im Laborbereich auch so
genannte Schnelllauftrichter, an dem Trichter ist nur ein langes Röhrchen nach unten
um ein Vakuum zu erzeugen, einfach Googeln.

Nachtrag:
Das Backpulver hat doch noch seinen Dienst übernommen so das ich am nächsten Morgen
die Maische oder was davon übrig war, schon fast raus kratzen musste, der Kaffeefilter war
nach dem zerlegen von innen super sauber, hätte man glatt noch mal benutzen können.
Der Beitrag auf den Sie antworten wollen steht oberhalb.

Auf Beitrag antworten

Name:
E-Mail:
Region:
Title:
Bitte geben Sie einen aussagefähigen Titel ein.
Um mehrere Bilder hochzuladen, bitte einfach mehrere Bilder auswählen.