Die Destillation von Schnaps

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RE: Schnaps schmeckt angebrannt
Von: B. Soffen am 16.03.2022 10:10:19 | Region: Kneipe

Da hattest du wirklich Pech. Die Aromen vom Verbrannten sind tatsächlich sehr hartnäckig (und auch nicht besonders gesund). Ein Schnaps wird das nicht mehr, aber sauberen geschmacklosen Alkohol kann man daraus machen. Aktivkohle geht sehr gut, da gibt es aber verschiedene Kohlen und verschiedene Methoden. Am saubersten ist Aktivkohlegranulat, aber auch Pulver geht. Auf fünf Liter einen Esslöffel voll zugeben und ein paar Tage stehen lassen, dabei immer mal umschütteln. Dann filtrieren und destillieren.

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