Die Destillation von Schnaps

Möchten Sie mit anderen Ihre Erfahrungen zur Destillation von Schnaps austauschen? In diesem Forum dreht sich alles um das Schnapsbrennen als Hobby. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Juni 2018:

Seit der letzten größeren Umstellung der homepage und der Foren sind inzwischen unglaubliche 16 Jahre (!) vergangen. Wenn man bedenkt, dass im Internetbereich bereits zwei bis drei Jahre eine Ewigkeit sind, ist das durchaus beachtlich. Jedenfalls hat sich inzwischen technologisch dermaßen viel getan, dass es zwingend notwendig geworden ist, nicht nur die Foren, sondern gleich den gesamten Web-Auftritt von Grund auf komplett neu zu gestalten und die Programmierung auf den letzten Stand der Technik zu bringen. Einhergehend wurden natürlich diverse neue Features eingeführt, z.B. war es längst überfällig, dass zu einem Forumsbeitrag auch Bilder hochgeladen oder die Foren mittels RSS-feed abonniert werden können. Bilder, die auf externe homepages gespeichert und dann hier mittels img-tag eingebunden wurden, haben wir selbstverständlich nachträglich eingepflegt, damit keine wertvolle Information verloren geht. Jedenfalls wünschen wir auch weiterhin viel Spaß beim Erfahrungsaustausch und Ausprobieren!

Juni 2002:

An dieser Stelle möchten wir uns zuerst einmal bei allen Benutzern unserer Fachfragen ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Ohne Sie wäre es nicht möglich gewesen, daß sich in so kurzer Zeit (der erste Beitrag stammt vom 08.Apr.1999) ein derart informatives und hoch qualitatives Nachschlagewerk entwickelt. Durch die große Menge an Beiträgen und die hohen Besucherzahlen ist es notwendig geworden die Fachfragen mittels PHP und MySQL selbst zu entwickeln (endlich keine lästigen Werbebanner mehr!), im Rahmen dessen haben wir hoffentlich einige Verbesserungen eingeführt.

RSS-feeds

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  • Die drei Themenbereiche Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate destillieren und Essigherstellung sind aufgeteilt auf drei verschiedene homepages. Jede homepage enthält die beiden Foren "Rezepte" - für alle Themen über Früchte und Rezepturen - und "Diskussion", für alle anderen Themen in Bezug auf Schnapsbrennen, ätherische Öle / Hydrolate oder Essigherstellung. Sollten sich versehentlich Beiträge im falschen Forum befinden, verschieben wir sie ins richtige Forum. Diese Beiträge wurden also nicht gelöscht, nur verschoben.
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  • Ebenso werden "Gaga"-Beiträge, die wahrscheinlich von Betrunkenen stammen oder mit den drei Themenbereichen nicht das entfernteste zu tun haben, z.B. Fußball oder "Wo kann man hier CDs brennen?", ausnahmslos gelöscht.
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So das war's auch schon, wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erfahrungsaustausch, Lesen, Beiträge verfassen und natürlich auch beim anschließenden Ausprobieren! Dr. Malle & Dr. Schmickl

Alternativen zum Hartlöten?

Andreas am 24.11.2006 19:29:08 | Region: Deutschland
Da ich mich seit einiger Zeit mit dem Destillenbau beschäftige habe ich mir einige Gedanken über Alternativen zum Hartlöten gemacht. Da ich in der Suchfunktion nichts gefunden habe(hoffentlich habe ich nichts übersehen,sonst stehe ich jetzt als Raubkopierer da);) möchte ich mal eine Alternative ins Auge fassen.Hartlöten benötigt,wie wir alle wissen sehr hohe Temparaturen und auch einiges an Handwerklichen Geschick.Zudem haben verlötete Teile den Nachteil das man sie nie wieder auseinander bekommt,was beim Reinigen der Anlage nicht sehr praktisch ist.Die von mir ausgedachten Verbindungen sind nicht erprobt sondern sollen nur Anregung für Versuche sein.Meine erste Idee:Bei geraden Verbindungen passenden Silikonschlauch besorgen. Diesen über die Verbindung Schieben,ober-und unterhalb mit einer gewöhnlichen Schlauchschelle abdichten.Zweite Idee: Schrumpfschlauch(Elektrobedarf),über die Verbindung schieben und mittels Heißluftpistole einschrumpfen.Dieses Material gibt es in allen erdenklichen Größen.Es ist sehr billig und bis 135°C belastbar. Laut Händlerangaben kann man damit auch Rohrverbindungen Abdichten.Winkel und Bögen sollen angeblich kein Problem sein.Zur Sicherheit kann man die Verbindungsstelle vorher mit etwas Teflonband umwickeln.Gruß Andreas

RE: Alternativen zum Hartlöten?

hans am 28.11.2006 00:57:25 | Region: Chili
Hallo zusammen,
also da wo ich die verbindung nicht dauerhaft haben wollte z.b. das steigerohr (1zoll) in meiner anlage, da habe ich auf der drehbank muffen mit O-ringnute gedreht und stecke jetzt das ganze einfach mit o-ringen zusammen, das kann zware nicht jedermann zu hause selbst machen, aber ich glaube die muffen machen zu lassen kostet wohl auch kein vermoegen.Oder am besten man kennt jemanden der einen kennt...
Viele Gruesse
Hans

RE: Alternativen zum Hartlöten?

friemel am 28.11.2006 16:57:46 | Region: Norden
Hallo Andreas
Deine Ideen gingen mir vor kurzen auch durch den Kopf. Habe schließlich nur die wichtigsten Teile mit Cadmiumfreien Silberlot (eine Stange über 6 Euronen im Baumarkt) hartgelötet. Meine erste gesteckte Verbindung ist die Deckeldurchführung. Sie ist aus VA auf der Drehbank so gedreht, daß der 35mm Kupferrohrbogen stramm reingesteckt werden kann (VA mit Kupfer kann ich als Laie eh nicht löten). Die zweite Steckverbindung ist zwischen Geistrohr und Liebigkühler. Ich kann so alles besser reinigen. Bei der ersten Verbindung sitzt alles Stramm, ich brauche keine Dichtung. Bei der Zweiten habe ich nach dem Stecken ein paar Lagen Teflonband drumgewickelt und eine Schlauchschelle darüber gelegt. Die Stelle ist auch dicht. Es muß also nicht immer löten sein.
Das mit dem Schrumpfschlauch würde ich sein lassen. Die agressiven Alkoholdämpfe lösen das Plastik an. Da hilft auch kein Teflonband darunter. Teflon ist für diesen Abdichtschutz zu porös. Der Schrumpfschlauch würde in der Nähe des Geistrohres auch ziemlich heiß und "schwabbelich" werden.

gruß friemel

RE: Alternativen zum Hartlöten?

Alois am 30.11.2006 11:04:45 | Region: Süden
@Andreas

Tip: fürs gleiche Geld gibts bei e... mehrere Stangen!

Alois

RE: Alternativen zum Hartlöten?

Methanolix am 28.11.2006 22:45:26 | Region: BRD-Süd
Hallo Andreas
Mit was Du die Verbindungen herstellst ist eigentlich egal. Hauptsache das Verbindungsmaterial ist alkoholdampfbeständig. Das sind Silicon, Teflon, Kork und einige Kunststoffe.
Gruß
Methanolix

RE: Alternativen zum Hartlöten?

Alois am 30.11.2006 11:00:36 | Region: Süden
Wenn das jemand unbedarft umsetzt mit dem Silikon, geht er in den Baumarkt und kauft eine Tube Santärsilikon für seine Dichtungen. Also Vorsicht, es gibt nur bestimmte Silikone, die auch alkoholdampf- und alkoholbeständig sind. Die gibt es NICHT im Baumarkt!

Alois