Die Destillation von Schnaps

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Liter Endergebnis

der_ennstaler am 01.12.2021 09:48:19 | Region: Brandenburg

Hi da, kann man irgendwie schätzen oder besser ausrechnen wieviel im endeffektt rauskommt?

Beispiel, ich habe 10liter Gun mit 40%igem Klaren angesetzt. Wie krieg ich raus wieviel Liter da rauskommen?

RE: Liter Endergebnis

B. Soffen am 01.12.2021 10:51:00 | Region: Kneipe

Ich vermute mal, du hast GIN angesetzt …
wenn du alles vollständig über destillierst, erhältst du 10 Liter 40%igen. Da
das ganz sicher nicht schmeckt, destilliert man auch nicht alles über. Der Zeitpunkt der
Abtrennung bestimmt insofern die Ausbeute, rechne grob mit etwa zwei Drittel
des eingesetzten Alkohols.