Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Maische aus Apfel???
Von: druide am 26.01.2006 13:55:14 | Region: bw
Wie man maische aus Äpfeln herstellt steht sehr detailliert im Praxisbuch "Schnapsbrennen als Hobby" im Prinzip einfach nur Äpfel zermantschen und mit n bissl Wasser (,eventuell Zucker) und Hefe ansetzen...
allerdings hab ich die Erfahrung gemacht, daß es ordentlich überschäumt, wenn du die Äpfel im Mixer zu Brei verarbeitest...
lg druide
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