Rezept-Forum Schnapsbrennen

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RE: Unterschied Birne und Williams Birne
Von: Methanolix am 04.09.2007 22:56:13 | Region: BRD-Süd
Hallo Birgl
Selbstverständlich kannst Du auch mit anderen Birnensorten Schnaps machen. Sehr gut geeignet sind dafür die kleineren Wild- oder Mostbirnen. Sie ergeben ein sehr gutes Aroma, jedoch nicht so extrem wie bei der Williams. Ein feines Aroma haben eigentlich alle Birnensorten die nicht zu gross werden.
Gruß
Methanolix
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