Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Bier

Buschbrenner am 06.03.2022 20:27:15 | Region: wie immer

Hallo Fans des guten Geschmacks

habe aus der letzten Saison noch ein paar Flaschen alkoholfreies Bier im Keller. Bevor ich dieses entsorge, (MHD läuft ab) möchte ich es nochmal in Gärung versetzen und dann brennen. Hat damit schon jemand Erfahrung, dann gebt mir bitte einen Tip.

mit brennerischen Grüßen

BB

RE: Bier

Dahirs am 15.02.2023 18:58:46 | Region: Nordpol

Ich würde einfach Korn oder Wodka mit dem Bier auf 12% verdünnen und dann brennen.

RE: Bier

Wildwaldbrenner am 19.03.2024 10:29:59 | Region: Hinterwalde

Servus,


ich habe das gleiche mal mit Bier gemacht. Habe einfach ein paar Flaschen zu einer Zuckerwassermaische mit Turbohefe hinzugegeben, vergärt und anschließend gebrannt.

Gab einen tollen Brand der nach Hopfen schmeckte.


LG

RE: Bier

Maruru am 05.04.2024 08:03:40 | Region: Tahiti

Hört sich wenig schmackhaft an. Würde ich nie so machen, Qualitätsbrände sind was anderes.