Rezept-Forum Schnapsbrennen

In diesem Rezept-Forum Schnapsbrennen dreht sich alles um Schnaps-Rezepte. Bitte beachten Sie unsere Forenregeln (siehe Hilfreiche Tipps zur Benützung).

Kaktusfeigenverwertung?

were am 07.10.2012 10:33:27 | Region: Europa
Wir waren im Urlaub auf Sardinien, auf einem einfachen Bauernhof. Mich hat natürlich sehr interessiert, wie dort Früchte verwertet werden. Besonders beeindruckend war, was dort in den Bergdörfern noch jeder selbst herstellt. Unter Anderem natürlich auch der "Filu Ferro".

Immer wieder sind mir die Kaktusfeigen am Strassenrand aufgefallen und wie immer, wenn die Natur so reichhaltig anbietet, machte ich mir Gedanken, wie man die wohl verwerten könnte.

Kennt jemand Rezepte für einen Kaktusfeigenschnaps oder Likör?

Hat jemand schon mal sowas probiert?