Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Ramazotti

Patrick am 09.08.2006 23:17:21 | Region: Hessen
Hallo,
ich habe sehr viele Kräuter im Garten. Den nötigen Alkohol habe ich auch schon. Was mir jetzt noch fehlt ist das richtige Rezept. Kann mir da einer helfen?
Gruß Patrick

RE: Ramazotti

Brennerli am 13.08.2006 11:08:13 | Region: Hoch im Norden
Moin Ramazotti,

es geht auch ohne Rezept. Setze jeweils kleinere Mengen in mehreren Gefäßen an und variiere die Zutaten. Notiere alles und du hast deine Rezepte.

Ja grauslicher ein Magenbitter schmeckt, desto besser wirkt er :).

Ich nehme jedes Jahr alles was ich im Garten finde.

Minze, Thymian, Majoran, Wacholder, Zitronenmelisse, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Zitronenblätter, Orangenblätter, Oregano, ...

Schnaps drüber, ziehen lassen, filtrieren, fertig.