Rezept-Forum Schnapsbrennen

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Schokoladenschnaps

Micha am 20.06.2007 12:50:44 | Region: ja nee is klar
Hallo zusammen,
da sich lange niemand im Forum zum Thema Schokoschnaps geäusert hat, wollte ich fragen, ob jemand ein funktionierendes Rezept hat, welches nicht den willen besitzt einem um die Ohren zu fliegen.

Gruß
Micha

RE: Schokoladenschnaps

Micha am 22.06.2007 12:39:08 | Region: immer noch auf der Arbeit
@Kupfernatter

Mensch du hast es aber auf mich abgesehen!

Ich dachte vielleicht hat jemand ein neues Rezept da mir der Gedanke Schokolade in Zuckerwasser einzulegen nicht gefiel.

Mit freundlichem Gruß
Michael

Ps: Siehe Anmerkung: Glasballon reinigen.

RE: Schokoladenschnaps

schnapsi am 11.10.2007 17:08:53 | Region: deutschland
is richtig köstlich hab ich auch probiert und war alles super

RE: Schokoladenschnaps

baerbeli am 30.11.2007 12:39:00 | Region: NRW
Hallo,
falls das noch einer liest: Es gibt im Handel Sirup mit dem Namen Monin. Der steht auch oft in Cafes herum zum Aromatisieren von Kaffee.Den habe ich mit 80%igem selbst hergestellten Alkohol vermischt. Mischungsverhältnis nach Geschmack.Entweder 1:1, das ergibt dann so 40% und einen sehr sämigen Likör, oder 1:8 -ein Teil Sirup- , das ergibt einen fast klaren Schnaps , der nach Schokolade schmeckt, in diesem Fall muß man bei 80%igem Alkohol natürlich entsprechend mit Wasser verdünnen. Der beste Likör ist meines Erachtens der mit dem Sirup aus weißer Schokolade.
Probiert es mal.
der hans vom baerbeli